La mozzarella rallada es una variedad de queso mozzarella que ha sido rallado y que a menudo se usa en recetas de cocina y pasteles. Es conocido por su textura suave y derretida, y por su sabor suave y ligeramente salado. La mozzarella rallada es rica en proteínas, calcio y vitaminas del grupo B, en particular la vitamina B12. También es una fuente de grasas saturadas y sodio, por lo que se recomienda consumirla con moderación y elegir versiones aligeradas de grasa y sodio si está en riesgo de enfermedad cardiovascular.
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